Maulbeere

Maulbeeren haben äußerlich Ähnlichkeiten mit Brombeeren, sind aber länglicher und kommen in verschiedenen Farben vor: hell (fast weiß), rot und schwarz. Im Gegensatz zu Brombeeren können sie kaum frisch verkauft werden, da sie für den Transport zu druckempfindlich und saftig sind. In getrockneter Form können sie jedoch problemlos erworben werden. Bei getrockneten Maulbeeren ist die Ursprungsfarbe kaum noch zu erkennen, sie hellen beim Trocknungsvorgang stark auf. Geschmacklich sind sie in der Nähe von Rosinen anzusiedeln, mit einer sehr intensiven Süße. Auch gesundheitlich ist der Maulbeerenkonsum von Vorteil. Sie können aus bis zu einem Viertel pflanzlichem Eiweiß bestehen und haben einen ordentlichen Anteil Eisen. Auch Ballast- und Mineralstoffe sowie Spurenelemente führt man seinem Körper mit dem Verzehr von Maulbeeren zu. Maulbeeren eignen sich sehr gut als gesunder Snack zwischendurch, direkt aus der Hand, oder als gesunde Zutat in Rezepten. So peppen sie das Morgenmüsli auf, können in Smoothies vermixt werden oder setzen süße Akzente im Naturjoghurt. Beim Backen können Rosinen oder andere getrocknete Beeren für ein neues Geschmackserlebnis durch getrocknete Maulbeeren ersetzt werden. Bei uns können sie getrocknete Maulbeeren in herkömmlicher oder Bioqualität erwerben!
 
Maulbeeren
€6,95

Grundpreis : €13,90 / Kilogramm
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Bio-Maulbeeren
€7,95

Grundpreis : €15,90 / Kilogramm
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Bio-Maulbeeren Schwarz
€7,95

Grundpreis : €15,90 / Kilogramm
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Bio-Beeren-Mix
€12,45

Grundpreis : €24,90 / Kilogramm
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