Pekannüsse

Der Pekannussbaum gehört zur Familie der Walnussgewächse und ist in den warmen Regionen Nordamerikas beheimatet. Damit ist die Pekannuss mit den in unseren Breitengraden besser bekannten Walnüssen verwandt. Auch ihr Geschmack ist ähnlich, wenn auch insgesamt etwas aromatischer und süßer, als der der Walnuss. Pekannüsse gehören zu den kalorienreichsten Nüssen und sollten daher in Maßen verzehrt werden. Wie bei vielen anderen Nüssen auch, liegt ihr hoher Kaloriengehalt jedoch vor allem in ihrem hohen Fettanteil begründet. Da es sich überwiegend um ungesättigte Fettsäuren handelt, die für Gefäße, Herz und Kreislauf sehr förderlich und wichtig sind, sind sie dennoch für eine gesunde Ernährung empfehlenswert. Weiterhin enthalten Pekannüsse Kalzium, Kalium, Zink und Eisen und leisten damit einen guten Beitrag für eine ausgewogene Aufnahme wichtiger Mineralien und Spurenelemente. Pekannüsse werden meist pur als ganze Nuss verzehrt. Sie sind aber auch eine Abwechslung versprechende Zutat für Süßspeisen und Backwaren. Die Pekannuss ist bei richtiger Lagerung bis zu einem halben Jahr haltbar. Somit besteht keine Gefahr, dass sie vorschnell ranzig wird. Bei uns erhalten Sie Pekannüsse in regulärer und in Bio-Qualität.

Pecannüsse
€11,50

Grundpreis : €23,00 / Kilogramm
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Bio Pekannüsse
€20,95

Grundpreis : €41,90 / Kilogramm
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