Getrocknete Feigen

Feigen sind köstlich und gesund. Die getrocknete Variante ist sogar noch nährstoffkonzentrierter als die frische Version. Sie enthalten Ballaststoffe, welche die Verdauung positiv beeinflussen und auch Magnesium, Kalium und Biotin. Diese Stoffe wirken sich positiv auf die Herzgesundheit als auch auf das Immunsystem und die Haut aus. Doch damit ist bei Feigen noch lange nicht Schluss. Sie sind besonders reich an Folsäure, Vitamin A und B. Das sorgt für starke Nerven und gute Augen. Phosphor und Eisen unterstützen die Blutbildung und den Sauerstofftransport im Körper. Die Feigen haben im frischen Zustand eine eher birnenartige Form. Während des Trocknens verändert sich diese und sie werden kreisrund und eher platt. Auch ihre Zusammensetzung bezüglich der Nährstoffe ändert sich. Diese sind konzentrierter als in frischen Früchten. Getrocknete Feigen besitzen ungefähr 55 g an Kohlenhydraten pro 100 g. Das macht sie ideal als Snack für zwischendurch. Der hohe Fruchtzuckergehalt liefert schnelle Energie. Genau deswegen sind sie auch bei aktiven Menschen und Sportlern so beliebt. Getrocknete Feigen aus unserem Onlineshop, ob Babyfeigen oder die Bio Version, sie alle lassen sich bestens in Süßspeisen verwenden und in Kombination mit deftigen Gerichten. Am besten schmecken sie allerdings pur, ein idealer Snack für unterwegs.

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