Cacao en poudre biologique

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Informations sur le produit

La poudre de cacao est obtenue à partir de fèves de cacao torréfiées, cassées, décortiquées et alcalinisées, qui sont broyées en liqueur et pressées hydrauliquement, le gâteau de presse résultant a été pulvérisé en poudre de cacao.

 

Ingrédients

100% de fèves de cacao certifiées biologiques, sans additifs

 

Pays d'origine

République dominicaine / Pérou, pays de transformation: Pays-Bas

 

Durée de conservation

12 mois

 

La valeur nutritionnelle

Énergie kJ 1568 kJ / 100 g
Énergie kcal 379 kcal / 100 g
Les graisses 21,7 g / 100 g
Dont acides gras saturés 12,9 g / 100 g
Les glucides 10,5 g / 100 g
Dont les sucres 0,0 g / 100 g
Protéine 18,5 g / 100 g
Sel 0,254 g / 100 g
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