Cacao en poudre biologique
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La poudre de cacao est obtenue à partir de fèves de cacao torréfiées, cassées, décortiquées et alcalinisées, qui sont broyées en liqueur et pressées hydrauliquement, le gâteau de presse résultant a été pulvérisé en poudre de cacao.
Ingrédients
100% de fèves de cacao certifiées biologiques, sans additifs
Pays d'origine
République dominicaine / Pérou, pays de transformation: Pays-Bas
Durée de conservation
12 mois
La valeur nutritionnelle
| Énergie kJ | 1568 kJ / 100 g |
| Énergie kcal | 379 kcal / 100 g |
| Les graisses | 21,7 g / 100 g |
| Dont acides gras saturés | 12,9 g / 100 g |
| Les glucides | 10,5 g / 100 g |
| Dont les sucres | 0,0 g / 100 g |
| Protéine | 18,5 g / 100 g |
| Sel | 0,254 g / 100 g |
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