Walnotentaart recept | Eenvoudig recept voor een heerlijke walnotentaart!

  • Geplaatst op
  • Door Maaike
  • 0
Walnotentaart recept | Eenvoudig recept voor een heerlijke walnotentaart!

Eenvoudig recept voor een heerlijke walnotentaart

Zou je graag een smakelijke walnotentaart willen bakken? Dit recept met zeven ingrediënten is zo simpel dat het echt niet kan mislukken. Je kunt het beschouwen als een basisrecept. Eventueel zou je de appelstukjes kunnen vervangen door kleine stukjes peer of abrikoos. Je kunt het beste een ronde springvorm gebruiken met een doorsnede van ongeveer 25 cm.

 

Wat heb je nodig voor deze taart?

  • 100 gram zelfrijzend bakmeel
  • 250 gram poedersuiker
  • 6 eieren, opgesplitst in eidooiers en eiwitten
  • 325 gram gepelde walnoten
  • 50 gram rozijnen
  • 2 zoete appels
  • 1 eetlepel honing

 

Hoe ga je precies te werk?

Verwarm je oven voor op 200°C. Bekleed je ronde springvorm met bakpapier, zowel de bodem als de randen. Pak je grootste mes en snijd de walnoten in kleine stukjes. Let op: leg ongeveer 10 walnoten aan de kant. Die kun je later gebruiken om de taart te versieren.

Doe de fijngehakte stukjes walnoot in een schaal. Roer 50 gram poedersuiker door de stukjes walnoot. Schil de appels en haal het klokhuis weg. Snijd de appels in hele kleine stukjes.

Pak twee andere kommen. Doe de 6 eidooiers in de ene kom en de 6 eiwitten in de andere kom. Roer de overige 200 gram poedersuiker in de kom met eidooiers totdat je een gladde, lichtgele crème hebt.

Giet deze lichtgele crème in de schaal van fijngehakte walnootstukjes en poedersuiker. Even goed roeren. Voeg hier 100 gram bakmeel, de appelstukjes en rozijnen aan toe. Opnieuw goed mengen.

Pak nu je kom met de 6 eiwitten en klop de eiwitten stijf. Roer het opgeklopte eiwit voorzichtig door het walnotenmengsel. Giet het beslag in je springvorm. Plaats de walnotentaart in het midden van de oven. Na ongeveer 40 minuten is je taart klaar.

Haal de taart uit de oven en prik er even in met een tandenstoker. Je taart is goed gebakken als de tandenstoker er droog uitkomt. Halveer de 10 walnoten en plak de helften, met een beetje honing, op je taart.

 

Eet smakelijk!

 

Neem een kijkje in onze webshop :)

 

Reacties

Wees de eerste om te reageren...

Laat een reactie achter
* Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.
* Verplichte velden
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »