Hoe Bewaar Ik Noten?

  • Geplaatst op
  • Door Maaike
  • 0
Hoe Bewaar Ik Noten?

Noten bewaren tot wel twee jaren na opening

Stel dat je een zak noten opent en je gebruikt de inhoud niet volledig. Dan kan je noten gemakkelijk bewaren voor het volgende gebruik, als je maar rekening houdt met enkele aandachtspunten.

Noten bevatten van nature veel olie en hebben daardoor de neiging om bij te warme omstandigheden snel hun smaak en structuur te verliezen. Daarom bewaar je ze bij voorkeur op koelere plaatsen. De juiste plaats hangt af van de termijn dat je ze wil bewaren.

 

Noten in de koelkast bewaren?

Als je noten slechts een maand wil bewaren, zet je ze het beste op een koele en donkere plaats. Dit kan in een afgesloten bakje of zakje. Heel vaak kan je hiervoor perfect de originele verpakking hergebruiken. Zo kan je zonder problemen je voorraadje noten bewaren in een keukenkast, berging of kelder. Let wel dat je ze niet in de buurt neerzet van sterk geurende producten zoals ajuin en knoflook, want noten nemen zeer snel de smaken op van naburige producten.

Wil je de noten pas gebruiken na een maand, kan je ze het beste in de koelkast zetten. Indien je gebruik maakt van een mooi afgesloten potje, kan je de noten hierin wel tot zes maanden vers houden.

 

Noten invriezen

Maar je kan noten ook voor een langere tijd conserveren. In dat geval stop je ze in de diepvries. Noten blijven hierin vers voor een periode van een tot twee jaar. Paranoten, pecannoten en walnoten zullen het snelst hun kwaliteit en smaak verliezen. Cashewnoten en amandelen kan je het langst bewaren. Indien je de noten uit de diepvries haalt, kan je ze best even terug opfrissen vooraleer ze te consumeren of te gebruiken. Dat is mogelijk door ze even te roosteren in de pan, ze twee minuten in de microgolf te verwarmen of door ze tien minuten aan 175° in de oven te plaatsen.

 

Reacties

Wees de eerste om te reageren...

Laat een reactie achter
* Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.
* Verplichte velden
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »