Hoe Bewaar Ik Gedroogde Vijgen?

  • Geplaatst op
  • Door Maaike
  • 0
 Hoe Bewaar Ik Gedroogde Vijgen?

Hoe Bewaar Ik Gedroogde Vijgen?

Gedroogde Vijgen zijn rijk aan ijzer, calcium en potassium. Deze mineralen zijn ontzettend goed voor je botten maar ook voor je bloedvaten en je hart. In vijgen zitten meer mineralen dan in welke vruchtsoorten dan ook. Door vijgen te drogen kun je ze minimaal 9 maanden bewaren, dit komt door dat tijdens het drogen het vocht uit de vrucht verdampt. Hierdoor ontstaat een veel langere houdbaarheid. Het drogen van vijgen doe je in de zon, in de oven of met behulp van een speciale droger. Gedroogde vijgen bewaar je in luchtdichte bakjes in het keukenkastje, in de koelkast of in het vriesvak. Plastic zakjes met een zipsluiting zijn ook prima opties om gedroogde vijgen in te bewaren. In de koelkast kun je ze minimaal 9 maanden bewaren in de vriezer wel 3 jaar. Een gedroogde vijg die te lang ligt gaat versuikeren, dit kan geen kwaad, alleen het aanzicht gaat achteruit. De vijgen worden wit, dit is verder niet schadelijk. Het 'wit' is gewoon suiker van de vrucht dat door versuikering naar buiten treed.

 

Gedroogde Vijgen kopen? Klik hier >

 

Reacties

Wees de eerste om te reageren...

Laat een reactie achter
* Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.
* Verplichte velden
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »