5 Voordelen Van Noten Eten

  • Geplaatst op
  • Door Maaike
  • 0
5 Voordelen Van Noten Eten

5 voordelen van noten eten

Over het eten van noten doen veel geruchten de ronde. Zo zouden ze onder andere rijk zijn aan vetten en hierdoor kun je behoorlijk aankomen. Mensen kunnen besluiten om noten te schappen uit hun voeding, uit angst dat ze dik zullen worden. Dit is zonde, want uit diverse onderzoeken is gebleken dat ze juist een zeer positief effect hebben op de gezondheid. Noten zijn immers niet voor niets opgenomen in de Schijf van Vijf. Welke voordelen biedt het regelmatig eten van noten?

1) Een lager cholesterolgehalte

Noten zijn rijk aan vetten en dit is wat veel mensen afschrikt. Wat de meesten niet beseffen, is dat het hier voornamelijk onverzadigde vetten betreft. Onverzadigde vetten worden gewonnen uit plantaardige producten en deze hebben een positief effect op het cholesterolgehalte. Het cholesterol in het lichaam daalt en hiermee neemt de kans op bepaalde hart- en vaatziekten af. Het zijn de verzadigde vetten die het cholesterolniveau omhoog brengen en niet het onverzadigde vetsoort.


2) Noten verkleinen de kans op ziekten

Een ander groot voordeel voor de gezondheid is dat noten rijk zijn aan antioxidanten. Antioxidanten zorgen ervoor dat de vrije radicalen in ons lichaam onschadelijk worden gemaakt. De lichaamscellen worden op deze manier beschermd tegen beschadigingen. Vitamine C is een voorbeeld van een antioxidant. Ook vitamine E en selenium hebben een antioxiderende werking. Dergelijke stoffen verkleinen de kans op ziekten.


3) Je eet minder

Door het eten van noten zal je sneller een verzadigd gevoel hebben, zodat je sneller geneigd bent te stoppen met eten. In die zin kunnen ze juist helpen bij het afvallen. Je eet minder, omdat je sneller ‘vol’ zit. Een gunstige bijkomstigheid is dat noten prima vleesvervangers zijn. Ze zijn uitermate geschikt voor vegetariërs, omdat zij zonder vlees toch de benodigde voedingsstoffen tot zich kunnen nemen.

4) Veel mogelijkheden en zeer smaakvol

Het is mogelijk om dagelijks het aanbevolen handjevol noten zo uit de hand te eten. Ook zijn er talloze mogelijkheden om deze gedroogde vruchten in je maaltijden te verwerken. Zo kun je bijvoorbeeld extra smaak geven aan een salade of aan je muesli. Je kunt als tussendoortje een schaaltje yoghurt met diverse nootsoorten eten. Kortom, de mogelijkheden zijn eindeloos.


5) De kans op een verhoogde bloeddruk neemt af

Noten bevatten het aminozuur arginine. Deze stof draagt bij aan het verwijden van de bloedvaten. Je bloed dat rijk is aan zuurstof kan vrijer stromen wanneer je bloedvaten wat wijder zijn. Hierdoor neemt de kans op een verhoogde bloeddruk af. Het risico op hartgerelateerde problemen wordt eveneens kleiner door wijdere bloedvaten.


Hoe kun je noten het best eten?

Om optimaal te kunnen profiteren van alle gezondheidsvoordelen is het raadzaam om de verschillende nootsoorten ongebrand en ongezouten te eten. Eet ze bij voorkeur zo vers mogelijk en bewaar ze koel en donker. Zo worden alle voedingsstoffen behouden. Wanneer je voor gezouten noten zou kiezen, dan loop je door de toevoeging van zout juist het risico op een hoge bloeddruk. Door het roosteren of branden gaan verschillende voedingsstoffen verloren, waardoor de gezondheidseffecten afnemen.

 

Reacties

Wees de eerste om te reageren...

Laat een reactie achter
* Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.
* Verplichte velden
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »