Huit types de noix et leur apport énergétique par unité

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  • Par Maaike
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Huit types de noix et leur apport énergétique par unité

Huit types de noix et leur apport énergétique par unité

Les noix font sans nul doute partie des aliments les plus nutritifs. Mais malgré leur petite taille, certaines d'entre elles sont particulièrement denses en énergie. Et comme il est très facile d'en manger en grande quantité, il est essentiel de maîtriser leur consommation.

Les noix comprennent notamment des graisses, des protéines, des glucides et des lipides à un taux variable. Elles fournissent en outre des fibres, des vitamines et des minéraux qui contribuent au maintien d'une santé optimale.

Leur apport énergétique varie d'une catégorie à l'autre. Nous vous présentons dans cette rubrique huit types de noix et leur apport énergétique par unité.

Pistaches - 4 calories par unité
Il s'agit du type de noix le plus faible en gras. Il contribue en outre à réduire le taux de mauvais cholestérol.

Amandes – 7 calories par unité
Les amandes comprennent en majeure partie des gras monoinsaturés et des gras polyinsaturés en moindre quantité.

Noix de cajou - 8 calories par unité
On croit erronément que les noix de cajou sont très riches en gras. Elles font partie au contraire des noix les moins riches en lipides.

Noisettes - 9 calories par unité
Autrement nommées avelines, il s'agit de l'une des meilleures sources de gras monoinsaturés.

Noix de pécan - 10 calories par unité
Cette catégorie de noix est l'une de celles qui comprennent la plus importante quantité de lipides.

Noix de macadamia - 18 calories par unité
Ce sont des noix plutôt caloriques et très riches en gras monoinsaturés.

Noix du Brésil – 24 calories par unité
C'est l'un des types de noix les plus gras.

Noix de Grenoble - 26 calories par unité
Les noix de Grenoble comportent une quantité considérable de gras polyinsaturés, en oméga-3 notamment.

 

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