Welchen Wein trinkst du mit Nüssen?

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  • Durch Maaike
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Welchen Wein trinkst du mit Nüssen?

Welche Weinsorten passen zu Nüssen?


Wusstest du, dass Nüsse und Wein eine perfekte Verbindung ergeben? Jedes Produkt für sich ist bereits sehr lecker. Gemeinsam entsteht jedoch ein harmonisches Geschmackserlebnis. Ausprobieren lohnt sich!

Der Klassiker: Mandel, Haselnuss, Cashew, Pekannuss und Macadamia

Bereits das Aroma der geschmackvollen Nussmischung lässt den Gaumen strahlen. Im Mund entsteht ein komplexes Gesamtbild: Die unterschiedlichen Texturen der Nüsse bieten ein spannendes Kauerlebnis und die feinen Geschmacksnuancen treten nach und nach hervor. Der Salzgehalt der Nüsse ist angenehm auf der Zunge aber nicht zu stark. Aus diesem Grund empfehlen wir dir die Kombination mit einem trockenen Riesling. Die angenehm, leichte Säure des Weins bildet eine hervorragende Verbindung zu dem salzigen Nussgeschmack, ohne ihn zu überdecken.

Der Fruchtige: Erdnuss, Mandel, Cashew, Cranberry, Mango und Papaya

Diese Mischung besticht durch ihr süß-säuerliches Aroma der Früchte und Beeren. Die eleganten Aromen verbinden sich harmonisch mit dem feinen Geschmack der Nüsse. Im Mund entsteht eine leckere Mixtur aus körnig-nussig, fein-mild und beerig-intensiv. Diese Mischung kommt ohne Salz aus und ist selbst für das Auge ein echtes Farbspiel. Deshalb empfehlen wird dir zu dieser Nussmischung Roséwein. Allerdings passen auch Spätburgunder und Dornfelder. Das leicht-fruchtige Aroma der Weine verträgt sich ausgezeichnet mit dem vollmundigen Nussgeschmack.

Der Intensive: Mandeln mit Raucharomen

Der intensive Geruch der Mandeln wird dir beim Probieren direkt in die Nase steigen. Im Geschmack sind Rauchmandeln intensiv, durchaus salzig und würzig. Die Nüsse sind durch das Räuchern härter als üblich und beim Kauen breitet sich das intensive Aroma im gesamten Mundraum aus und sorgt für einen nachhaltigen Geschmack. Diese Nussmischung benötigt einen Wein mit ebenso kräftigen Aromen. Eine Spätlese ist eine Freude für jeden Genießer edler Tropfen aber auch frische-fruchtige Weinsorten wie Silvaner oder die Scheurebe bilden eine passende Melodie im Mund.

 

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